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吃西瓜发生磷中毒 怎样辨别“毒西瓜”

阳春3月,一些水果陆续上市。近日,即墨3位市民却因吃西瓜发生恶心、头晕等症状,经医院检查3人都是有机磷中毒,目前正在住院治疗,即墨市卫生等相关部门也介入调查。

“29日下午4点左右我吃了3块西瓜,10分钟后出现双眼发花、舌头发麻等症状。”正在即墨市人民医院治疗的刘女士说,她是从路边的水果摊上买的西瓜,以前也经常在那买水果,没想到会发生这种事情。症状发生后,她就被家人送到了医院。

在即墨人民医院因为吃西瓜住院的不止刘女士,隔壁床位的江女士和她的经历颇为相似,29日上午11点左右,江女士和丈夫吃了几块西瓜,随后就出现头晕、眼花等症状,因为江女士经营一家超市,他们所食用的西瓜是从商贩手中购进的。

31日,记者从即墨市人民医院了解到,刘女士等3人都是有机磷中毒,经过治疗目前病情稳定。随后,记者致电即墨市食药局,电话一直处于无法接通状态。记者了解到,市民所食用的西瓜,即墨疾控中心的工作人员已经取样检测,即墨市疾控中心相关工作人员称,具体检测结果及相关情况需核实后,在下午才能给予答复。

教你辨别“毒西瓜”

进入夏季,西瓜成了人们的消暑首选,购买者也越来越多。但是日前,青岛理工大学琴岛学院的20名学生因食用了在校门口的同一个瓜摊处购买的西瓜出现腹痛、腹泻、恶心等症状 ,在医院被诊断为轻度食物中毒 。那么,面对市场上种类繁多的西瓜,市民该如何选择口味更鲜美的瓜?有没有简单的方法辨别"毒西瓜"?5月28日,快报联系了国家一级营养师、青岛营养师理事长郑育龙,教您如何识别"毒西瓜"。

1、选瓜别光听,“肚脐”大小不可靠

一般人认为 ,光凭听声音就可以挑出好西瓜,各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮的厚薄、韧脆不同,发出的声音也会不同;还有的人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时候 ,也会因为瓜底不见光,在瓜只有三四分熟的时候就会发黄。”该工作人员说,一个西瓜秧上只结一个西瓜,只有雌花才结果,雄花是不结果的,西瓜并不像橘子等水果一样有性别之分,从“肚脐”大小来判断西瓜甜不甜没有科学依据。

2、歪瓜畸果不要买,吃前先浸泡

国家一级营养师、青岛营养师理事长郑育龙表示“毒西瓜”的毒源往往是因瓜农施用过量的激素和农药,市民吃了后会有不良反应,因此市民在选购时应从颜色、形状、大小、口感、纹路来辨别是否是毒西瓜。

从纹路上看,如果瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味,最好不要吃;

从个头来看,施用了膨大剂的西瓜个头大,可达6~10公斤,一般重量在4公斤左右的西瓜是正常的;

从形状来看,施用过激素的西瓜,由于喷洒农药和吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大,这种歪瓜畸果不要买,正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的,且表面平整光滑;从口感来看,人们食用西瓜时,若发现口感不好 ,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用,不可心存侥幸。

西瓜买回后应用淡盐水或自来水浸泡半个小时,食用前必须将其洗净。吃西瓜后如有恶心、呕吐、腹泻等不适症状,应想到可能是‘毒西瓜’引起的中毒,情况严重时应立即去医院治疗。

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