在菜市场上，在我们的餐桌上，随处可见的大白菜，竟然可能含有一类致癌物——甲醛。
有知情人士向记者报料，河北保定市蔬菜批发市场的大白菜很可能还有能让人致癌的甲醛？
记者随后通过调查发现，这事儿是真的。在保定市南城区的蔬菜批发市场记者发现菜农将白菜直接送到当地的蔬菜批发市场，蔬菜市场的工人整理白菜时会将白菜先在旁边装有海绵的一个盆中蘸一下，或者直接在整理好的整车白菜上喷洒东西？为什么要多这样一道工序呢？
记者经过调查发现，原来他们这么做是为了“保鲜”。蔬菜批发市场的工人说这些蘸的和喷的东西是“保鲜药”，可以防止白菜烂根，保持新鲜。
蔬菜批发市场的一位老板不小心透漏出这“保鲜药”就是甲醛。可以让白菜延长保质期。
记者发现，这些甲醛很容易就能在旁边的商店里买得到，商店老板还教顾客怎么用这些甲醛。
这甲醛的包装上明显写着会对动物皮肤、黏膜有刺激性，有强致癌作用。
据医生介绍，长期接触或使用含有甲醛的一些物体的时候，它会对人的眼睛或者呼吸道都有很强的刺激作用，如果长期误食含有甲醛的蔬果，会对消化道有一定的刺激作用，引起慢性的胃炎、胃溃疡或者胃出血的现象，甚至导致癌症。
记者跟踪运输车，发现这些蘸了甲醛的白菜就这样直接被销往了了各大菜市场。
之前也有媒体曝光，在山东聊城北外环蔬菜市场，有经销商往娃娃菜里沾泡“保鲜”液里，它可能让娃娃菜长久保鲜，放三天也没事，但是正常的娃娃菜一天根就发黑了。
在以往的报道中，山药、香蕉等果蔬都被发现曾有黑习商户利用甲醛保鲜的情况。
医生提醒消费者:购买蔬菜、水果时，不要盲目追求蔬菜水果的外观、品相，更要注意蔬果的质量安全。要对买回家的蔬菜水果进行彻底的清洗、浸泡，这样对甲醛会有一定的去除作用。
来源｜湖北经视
制图｜陈倩
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