中国几千年来因为社会分工不同，产生了各种职业，俗称“三百六十行”。不同时代，有不同的“三百六十行”，民国扬州聚盛堂唱本《新刻时调三百六十行》云：
堪叹世间孤魂等众实可悲伤，九流三教三百六十行。第一行取鱼郎，樵子闹山岗，农夫耕种忙，杏花村里出了一班读书郎。医卜并相士，六壬课测字代圆光，丹青与处士，金皮利卜行，摇串林打卦郎中在江湖上闯。劈篾子来箍桶，敲锣去换糖，推车与赶驴，打更受风霜，圆田上挑葱卖菜走在街头上。剃头并修脚，裁缝与皮匠，铲刀磨镜子店，信局子代通商，买卖陆陈代开八鲜行。坐官望易品，高升状元郎，爷们并签稿，五班十一房，钱谷刑名书启西席教文章。清音与大曲，对白于滩簧，高跷代滚灯，花鼓子打过相，六书人儿代在戏台上唱。茶食店里做油面，骨货店里用车匠，鞋袜店对席子店，官牙做错子行，开山打磨石匠塑牌坊，姥姥做伴送，抬桥人儿遇见纸扎匠。铜丝做灯笼，盖屋搭蓬匠，补锅锔碗代修缸，打艮同锡匠，五彩装金代塑菩萨像。削耳扒子卖籐镯，补斗度时光，锅店代打铁，油漆瓦木匠，挑牙虫关亡缝穷在巷头上。香干臭豆腐乳，辣芥丝儿麻油大椒酱，黄泥做砖瓦，刻字店靠木行，坏同坏锡坏帽缨子来换荒。南货店里卖海味，布店里卖京庄，洋货店里卖钟表，纸店里用的裱胡匠，油坊烛坊国宝源流共钱店，香店靠禖货，药店对染坊。混堂花酒豆腐脑，麻团油扎鬼，侉併大火烧，鸡毛帚子麻线绕，草蒲鞋糯稻草。盔甲胡须顶代金蓬绒缨，大和尚毗卢冒。假头发做便连，书州勒子做得元，天平戥子共夹剪，书画店内字画空中悬，玉器店珍珠马瑙虎珀珊瑚各色全，烟代头火纸管桶火石火刀连。顽皮猴老鼠拱圈做得油，衔牌算命不用愁，扬州戴春林桂花油，五湖四海通九洲。黄牙梳子罐香粉，五香扑粉大肥皂。卖花郎和尚于道士，乡秋共阴阳，道人相寻钱，伏侍我门大道场。洋糖开水手巾把子热烫烫，琢针做篦子，代卖纸牌一百二十张。摇滩拈字背，碰头洋儿赶会场，请局人代把水旱烟来装。告花子住饭店，罡头入伙房，吹鼓手做茶酒，要看把戏下教场，叉鸡剪揝遇见白日闯。（数板）小红带子小纸包，代卖一块小米甑儿羔，三鲜连面代水饺。粉团肉汤包，糯米粽子糖洨洨。洋糖玉安豆，石羔卖油郎，卖的生姜榄栏蜜饯皮骨黎膏糖，走花街穿柳巷，引动街坊上一班小姑娘。……洋鬼子到镇江，黑鬼子放鸟枪，红鬼子爬城墙，白鬼子坐在中军帐，吓得人作了慌，搬下乡过了江。还有个把小行当，山西侉子来放账，世上行当数不尽，略说几行顽意帐，但愿行行出上一状元郎。
此一《三百六十行》民歌，极有意思。
一是通常所说“行”，多指生计行江湖行，肉肆行、海味行、酱料行、花果行，即是生计行江湖行，《三百六十行》中，将做官、读书列为两行，曰“坐（做）官望易（一）品，高升状元郎”，“杏花村里出了一班读书郎”，可见民间观点，做官读书，亦是为了谋生，与跑马卖解无异，都在“堪叹世间孤魂等众”之列，九流三教三百六十行，众生平等。
二是与时俱进，“洋鬼子到镇江，黑鬼子放鸟枪，红鬼子爬城墙，白鬼子坐在中军帐，吓得人作了慌，搬下乡过了江”，洋兵洋将，竟然也名列“三百六十行”。“洋鬼子到镇江”云云，则牵扯鸦片战争史事。1842年7月21日，英军集中海陆军1.2万余人进攻镇江，守军将领“誓死守镇江，与城共存亡”，终因力量悬殊，城池失守，恩格斯在《英人对华新远征》感慨：“如果这些侵略者到处遭到同样(镇江)的抵抗，他们绝对到不了南京。”“洋鬼子到镇江，黑鬼子放鸟枪，红鬼子爬城墙，白鬼子坐在中军帐，吓得人作了慌，搬下乡过了江”，与“誓死守镇江，与城共存亡”的宏大叙事不同，是民众眼中此一战争的实景，民众眼中的战争，与正史记载战争，正可互补。
三是《三百六十行》所说各种行当，可作特定时期商业史、风俗史、社会史研究的参考材料，如“清音与大曲，对白于（与）滩簧，高跷代滚灯，花鼓子打过相，六书人儿代在戏台上唱”，“三个成群四个结党，晒如一穷霸王，软吃软碰开讹行”，尤其是“软吃软碰开讹行”，极具民间风味。另如“扬州戴春林桂花油，五湖四海通九洲”，《扬州画舫录》云“天下香料，莫如扬州，戴春林为上”，《水窗春呓》云“全国著名大店，如扬州之戴春林，苏州之孙春阳，嘉善之吴鼎盛，京城之王麻子，杭州之张小泉，皆天下知，货真价实，来者童叟无欺”，“戴春林桂花油，五湖四海通九洲”，可证“戴春林为上”“全国著名大店”说不虚。
四是歌中包含许多百科知识。如“大和尚毗卢冒”，“毗卢冒（帽）”即通常所说僧帽，黄一正《事物绀珠》云：“毗罗帽、宝公帽、僧迦帽、山子帽、班吒帽、瓢帽、六和巾、顶包，八者皆释冠也。”杨志和《西游记》卷二云：“却说三臣选得陈玄奘，引入御前。太宗闻名甚喜，……又赐五彩织金袈裟一件，毗罗帽一顶，教他前赴化生寺，选定吉日良辰，开演经法。”鲁迅《朝花夕拾·琐记》曰“一个红鼻而胖的大和尚戴上毗卢帽，捏诀，念咒”。了解此类百科知识，有多种途径，民歌如《三百六十行》，是重要途径一种。
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