在不少地方，学校附近往往是店铺或商业最多的地方。因为学校附近有固定的消费群体，就是学生以及家长，不要小看他们的消费能力。曾经网上有新闻说，学校小卖铺拍出200万的天价，还得靠抢，可见学校区域的消费能力之高。
当然，不同地段的汉堡炸鸡店，其经营管理模式也会有些不同，吸客的方式也有差异。经验丰富的餐饮者会根据周边人群的特性，调整自己的店铺运营模式。今天，哆吉客小编就跟大家一起分享在学校附近新开一家汉堡炸鸡店，该怎么吸客？
首先，你要做先做好学校的市场调查，是幼儿园、小学，还是初高中，还是大学，学校的作息时间，学生是家长接送，还是自行上下学、住校，他们喜欢的口味，他们喜欢的食品种类，等等，逐一摸清，了解清楚。因为这些因素真的关系到店铺的运营模式。
如果你的店铺开在大学附近，那么就代表你的店铺营业时间比较松散，因为大学的上下课时间并不集中，不过午高峰和晚高峰可以确定，大学生更偏爱消费奶茶类，可以在茶饮方面多下功夫，多开发口感好颜值高的饮品。
如果你的店铺开在幼儿园、小学附近，那么你在店铺门面的装扮上多倾向于卡通可爱型，营造出亲切感，多悬挂些小玩偶、气球等。开在初高中学校附近，店铺的装修就可以走文艺小清新路线，或者嘻哈风十足，可以拍照打卡的地方多花些心思。多研究你的消费对象的喜好，他们的社交特性，你会有更多想法。
开业前后，派发宣传单页，店铺门口摆放优惠立牌，策划开业促销活动等都是开业的常规动作。其外，也可以加大做社群的工作，让顾客加入群聊，通过群发优惠券，或积分抽奖，新品尝鲜等活动，带动消费。
如果你的店铺开在大学附近，那你还可以直接让学生在群里下订单，自己派人送货，因为距离近，订单集中，派人派送的成本不大。
最后，如果的店铺场地够大，还可以将店铺划出一部分区域作为临时的聚会区域，大学生喜欢集体聚餐，比如过生日、球队庆祝、读书会等，只要提前预约，就可以免费提供该区域为学生使用。店铺里总是热热闹闹的，还愁没人进店吗？
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