想学做炸鸡汉堡吗?
经济的发展，人们生活节奏不断加快，生活质量不断提高，使中国快餐业的需求呈几何级增长。餐饮业是永不饱和的市场，规模空前巨大，中国人每年在外就餐要吃掉数千亿元!经济专家指出，快餐业是未来中国市场比较有发展前途的十大行业之一。
美式炸鸡汉堡类快餐,简洁、卫生的消费环境,富有文化品位的用餐氛围,标准化程序化的食品制作,以及快捷的配餐速度比较符合时代的要求.投资成本费用小、易操作，快餐种类系列多，口味醇香，营养搭配科学讲究。它的到来就像一枚引爆的财富核弹，强烈震撼中国餐饮业万亿市场，必将掀起新一轮投资美式快餐的狂风巨浪!
炸鸡汉堡怎么做?炸鸡汉堡做法配方
食尚香推出的炸鸡汉堡新组合营养配方，采用西式快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配而成,炸鸡汉堡特点是外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑。营养美味是我们的核心，快捷方便是我们的主题，全力打造属于中国人自己的西式快餐是我们的目标。
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
炸鸡汉堡培训种类：
炸鸡系列：香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲爆鸡米花等
汉堡系列：鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等
西式炸点：薯条,香辣肉串,骨肉相连等
炸鸡汉堡的培训课程：
1、炸鸡、汉堡等发展史。
2、炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。
3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4、千岛酱等各种风味酱的做法。
5、各种调味粉的配方。
6、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7、各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8、复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10、店面经营的选址原则、装修布局风格。
11、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
培训内容：
1：首先会教学员处理和腌制各种肉类，比如：鸡腿、鸡肉粒、鸡翅、鸡块、鱿鱼等。
2：然后会教学员处理和切制各种蔬菜类，比如：辣椒、四季豆、韭菜、生菜等。
3：下一步就是教学员制作汉堡了，汉堡的学习内容会教大家如何和面、成型、发酵、烘烤等一系列知识。
4：接着就是学习各种肉类和蔬菜类的菜品如何油炸，以及油炸时的油温如何控制、炸制时间要多久等专业知识。
5：下一步就是学习沙拉酱的制作，我们会教大家亲手制作沙拉酱，这个沙拉酱比外面购买的口味更好哦。
6：然后就是学习汉堡切割技术，以及汉堡如何搭配各类菜品等知识。
7：比较后学习如何调配奶茶以及果汁。师傅会重点讲解奶茶和果汁的调制比例和经营等技巧知识。
8：学习过程中，师傅会教学员如何在市面上购买到炸鸡汉堡相关的各类原材料及制作设备，让每位学员都能轻松开店经营。
炸鸡培训时间
炸鸡培训时间一般根据炸鸡培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，炸鸡培训项目分为短期培训，中期培训，中长期培训以及长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么炸鸡培训的时间也就更短。
食尚香郑重承诺：每一个炸鸡培训学员我们都是不限时间学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在炸鸡培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好炸鸡技术。
怎么选择炸鸡培训机构
一、炸鸡培训机构的规模
选择炸鸡培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。
二、炸鸡培训机构的师资力量
炸鸡培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。
三、炸鸡培训机构的收费问题
对比其它炸鸡培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择炸鸡培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!
炸鸡培训价格
食尚香是正规专业的炸鸡培训机构,在炸鸡培训收费这一块是非常合理以及透明的,炸鸡培训价格不高,而且炸鸡培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取炸鸡培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的炸鸡培训价格表发给您,以供您参考.
开家炸鸡店利润分析
开家炸鸡店，假设说营业额一个月为6万元，而店铺员工工资的固定成本为1.2万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右，也就是说我们需要付出6*65%=3.9万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家炸鸡店一个月大概能有1万左右的利润。
炸鸡开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,炸鸡店面布置,装修
第四,制作炸鸡设备采购
第五,制作炸鸡原料采购
第六,炸鸡店审批手续,办理各项证书
开炸鸡店怎么选址
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置炸鸡店的好地方。
2.客流量多的地方。因为炸鸡店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。
3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。
4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。
5.同种类型炸鸡店多的地方。经过大量事实证明，如果炸鸡店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。
在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。
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