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土豆的功效和作用有哪些

土豆是一种常见的食物,它有被叫做马铃薯。同时它也可以算是主食之一,在很多的外国国家,都把马铃薯当做主食,因为土豆里面含有纤维素,而且脂肪含量很低,可以让人很快有饱腹的感觉,不容易感觉到饥饿。除此之外,土豆还有很多其他的功效。

1.排毒瘦身

土豆具有低脂肪,多纤维的特点,食用土豆不仅可以促进肠道蠕动,帮助消化,还可以去积食,防便秘,并且可以预防大肠癌,是肥胖者瘦身减肥的佳品。

2.增强免疫力

土豆中含有丰富的蛋白质,其中更有人体所需要的8种氨基酸,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用。

3.预防动脉硬化

土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能够保持消化道,呼吸道以及关节腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

4.降血压

土豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,调节机体酸碱平衡,有降低血压的功效,适合于高血压患者食用。

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