蓝莓的作用了太大了
1.蓝莓热量低但营养丰富
蓝莓灌木是一种开花灌木，其果实呈蓝色、紫色，也被称为蓝莓。它与类似的莓果有着密切的联系，如小红莓和蔓越橘。
蓝莓很小，直径约0.2-0.6英寸（5-16毫米），末端有一个喇叭口状的芥蒂。蓝莓果实未成熟时是绿色的，成熟时会加深到紫色和蓝色。
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蓝莓是抗氧化食物之王
抗氧化剂保护你的身体免受自由基的伤害，自由基是不稳定的分子，会损害你的细胞，并导致衰老和疾病，如癌症。
蓝莓被认为是所有常见水果和蔬菜中抗氧化能力最强的一种。
蓝莓中的主要抗氧化化合物属于多酚类抗氧化剂类黄酮家族。特别是花青素，是这些浆果有益健康的主要原因。蓝莓已经被证明可以直接提高身体的抗氧化水平。
总之，蓝莓在所有常见的水果和蔬菜中具有最高的抗氧化能力。类黄酮似乎是蓝莓抗氧化能力强的最大功臣。
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蓝莓可以减少DNA损伤
有助于防止衰老和癌症
氧化性DNA损伤是日常生活中不可避免的一部分。这一过程每天在你身体的细胞中发生数万次。
DNA损伤是我们变老的部分原因。它还对癌症等疾病的发展起着重要作用。
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蓝莓能保护血液中的胆固醇
免受损害
氧化损伤并不局限于人体的细胞和DNA。当人体中低密度脂蛋白胆固醇被氧化时，这也是个问题。
事实上，氧化的低密度脂蛋白胆固醇是心脏病过程中的一个关键步骤。
蓝莓中的抗氧化剂与氧化低密度脂蛋白水平的降低密切相关。这使得蓝莓对你的心脏非常有益。
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蓝莓可以降血压
蓝莓对高血压患者有显著的好处，而高血压是心脏病的主要危险因素。在一项为期8周的研究中，患有心脏病高风险的肥胖者在每天食用2盎司（50克）蓝莓（18克）后血压下降了4-6%。
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蓝莓有助于预防心脏病
虽然吃蓝莓可以降低血压和氧化低密度脂蛋白胆固醇，但要记住这些只是危险因素，而不是真正的疾病。
蓝莓是否有助于预防像心脏病这种主要的死亡原因之一的疾病呢，在93600名护士中进行的一项研究发现，花青素（蓝莓中主要的抗氧化剂）摄入量最高的护士患心脏病的风险比摄入量最低的护士低32%。
因为这是一项观察研究，所以它不能直接证明仅花青素就降低了风险。
在做出任何声明之前，还需要进行更多的研究。但是总结证据表明，食用富含花青素的水果（如蓝莓）可降低心脏病发作的风险。
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蓝莓有助于维持大脑功能和提高记忆力
氧化应激可以加速大脑的老化过程，对大脑功能产生负面影响。根据动物研究，蓝莓中的抗氧化剂可能影响大脑中对智力至关重要的区域。
它们似乎有益于老化的神经元，从而改善细胞信号传导。
相关研究也取得了有希望的结果。在其中一项研究中，9名患有轻度认知障碍的老年人每天坚持喝蓝莓汁。
12周后，他们发现老人们的大脑功能有所改善。一项对16000多名老年人进行的为期6年的研究发现，蓝莓和草莓会导致精神衰老延迟2.5年。
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蓝莓中的花青素可能有抗糖尿病的作用
与其他水果相比，蓝莓提供更少量的糖。一杯（148克）可装15克糖，相当于一个小苹果或一个橘子。
然而，在控制血糖方面，蓝莓中的生物活性化合物似乎超过了糖的任何负面影响。
以后你会重视这个健康的水果吗？
为了您和家人的身体健康，请养成食用蓝莓的习惯。
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