今日大暑
气温最高，日照最强
可谓是一年中最热的日子了
老话说，头伏饺子二伏面
因为每逢伏天
人的胃口就不好
在中国人的传统习俗里
面正是开胃解馋的食物
今天，你吃面条了吗？
哪些陕西面适合大暑吃呢？
彬县御面：相传是当年姜女给周太王做的，慈禧太后也吃过，这个御面非常光滑筋道，非常适合夏天吃，他要经过和面、洗面、炼面、蒸面，在经过一刀一刀片出来的。
陕北酿皮：陕北酿皮是用面粉做的，用麻辣猪肝调制而成，非常爽滑。
岐山臊子面：汤多面少，酸辣味突出。煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。
陕西面食种类丰富，安康蒸面、面等也都是适合夏天吃的凉爽面食，吃点热汤面，出一身汗，可以带走暑湿之邪，同时保护肠胃。
虽说这吃碗面就能解暑
可是很多人
连出门吃碗面的勇气都没有
女生们说：就算彭于晏约我，我都不会出门
男生们说：就算志玲姐姐叫我，我也不出去
热！热！热！热啊！
不出门，饭还得吃
这可就苦了我们外卖小哥了
酷暑天气外卖单数激增
每天中午增加一千多单
今天，《都市快报》全媒体记者在大中午就跟随外卖小哥一起，体验了一下。
美团外卖西安电视塔站站长许佳兴：“这两天因为天热，单量急剧上涨，一个午高峰两个小时的时间，可能比以前能多出一千多单。”
增加的一千多外卖订单，要让90名骑手按时送到，大热天里，他们的劳动强度可想而知。
28岁的小冯是骑手里边为数不多的本科毕业生，中午11点多，他出发前首先要喝两瓶藿香正气水预防中暑。
小冯：“我们配送时间一般是半小时内，只要不出意外情况，比如商家出菜慢或者地点不熟，一般情况下，可以应付，现在是要去附近一家冒菜店。”
在等餐的过程中，小冯还不停的翻看着手机，此时他手机上有好几个单子，好在这边冒菜店出菜速度很快，接餐后需要简单的核对，一会去另一家取餐，取完餐一起送。
午12点正是外卖取餐的高峰期，排队等待是常有的事儿，小冯开始了小跑，他知道四位顾客在等着吃饭呢，小冯要送的第二单因为他不太熟悉路线，所以眼看到了地方，但是在附近找了又找，来回绕，尽管小冯送餐路上基本都是一路小跑，但是时间还是很紧张，生怕超过送餐约定时间。
今天小冯送了三单，只有在等红灯时才可以喝几口水，他说如果一直有订单，这样的的状态就得保持到下午两三点。
而同样除了外卖小哥
对于消防官兵来说
他们同样不能像市民那样
选择躲进阴凉、钻进空调房
无论太阳多毒辣、气温有多高，一旦遇到火警险情，坚守岗位的他们就要穿上厚重的战斗服，背上空气呼吸器，扛上灭火救援装备，奔赴灭火救援第一线！
今天，《都市热线》全媒体记者也跟随西安公安消防支队特勤大队一中队的消防官兵一起，加入他们的日常训练，体验这种高温下的“酸爽”。
记者体验消防员
负重六七十斤与时间赛跑
中午12点，室外温度37°，记者跟随消防官兵一起穿上训练服，带上消防装备。
记者：“这装备有多重啊?”
消防官兵：“20公斤，你在平地上还可以，上楼的话就会有些吃力。”
一切准备就绪，记者和消防员们一起，开始跑步上楼。
没跑多久，记者开始腿软、不停大口喘气……灭火服、9升的空气呼吸器、还有呼救器、腰斧、安全绳，总负重大约六七十斤，此时于记者而言实在是负担，但在火场他们却是保障安全营救的必要装备。
从五楼下来，用时1分17妙。而从记者穿上这身衣服到现在也就不足5分钟，但是已经大汗淋漓，感觉很闷，完全不透风。脱下装备的记者，最直接的感慨就是：感觉现在的自己能跳2米高，一下子轻松了。
反复演练超越自我
只为火场内不辱使命
可以说每一位消防战士都经过这样的一个阶段，从不适应开始，从最初3个月的体能强化训练开始。而从穿上这身灭火服的那一刻起，便意味着他们一年365天，全天24小时时刻处于备勤状态。为了能够在关键时刻，冲入火场，保卫群众的生命财产安全，每天至少六七个小时的训练，他们早已习以为常，而在这片训练场上，没有无情的大火，他们的目标只有一个——超越自我。
训练还在继续，往前冲、上下楼、出水枪、救人，7人小组只用了短短的1分43秒。每天的重复练习，既为提高个人素质，也为加强协作能力。
像这样的操练，他们每一组一上午就训练了12遍之多，酷热的环境、高强度的运动量，让每位战士的衣衫早已湿透，但即便如此，每一声令下、每一次奔跑，他们都全力以赴、不敢懈怠，因为大火无情，因为身负使命！
除了他们
在西安的各个角落
还有不少人的也在高温下坚守岗位
正因为他们的付出
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