团购的话题最近1、2年一直没有停止过,尤其是美团一统百团大战后,在团购市场上占有绝对垄断地位后,大多数人对团购是咬牙切齿,也有的人对团购是爱恨有加。那么团购对于KTV人到底是天使还是魔鬼,欢迎留言,讨论团购给KTV企业带来了哪些好处,哪些坏处?
大树底下好乘凉?也有可能寸草不生
古人说:大树底下好乘凉。
诚然,这个话没错,只是我们忘记了一个事实。
他们说的是人,而我们说的企业,是KTV企业,是树。
KTV企业并不适用这个法则。
在大树底下的小树,你们什么时候看到过长成参天大树的?
没有光合作用,在树底下乘凉,就是苟活等死。
KTV人为什么只能忍耐
在团购最开始出来的时候,我大致已经猜到了他们的盈利模式。
掌握入口,就是掌握了那些依附团购网的企业命运。
从一开始团购网求你上团购,到给你补贴上团购,到今天你不上团购立即没客人。
因为你的客人都来自团购,以前你的客人也都成为团购网的客人,到今天你以无从选择。
虽然近年来团购网在不断的提高抽佣比利,甚至越来越多的霸王条款的出现,商户的不满情绪已经越积越多。目前一支独大的美团抽佣已经达到12-15%以上,但是因为这些店家已经被深度的绑定,自己手中根本没有客户,完全依赖团购网,因此很多店户虽然不满也会忍耐。
为什么忍耐?命脉在别人手里。
超长帐期是对商户再一次的压榨
美团的帐期也是问题,尤其对于微小企业,根本是再一次的压榨。
通常,团购行业的账期大约在5天左右,但美团正常情况下的账期长达10天,甚至15天。
美团曾经一度开发出商家自动结款系统,解决商家最担忧的账期问题,但现在看来这一切在背离行业规律的情况下显得那么的刺眼。
比行业高达两倍的账期是美团的特色。虽然多出来短短的5天-10天时间的账期看上去影响不大,而对于注重流水的KTV行业而言,存在着巨大的风险。
美团为什么会和商户对立
最根本的原因在于美团的模式问题,美团当初之所以能够大踏步的前行,在于其借助团购,从三、四线城市迅速突围百团大战,并形成了一定的竞争壁垒。
从根本意义上去说,团购很难形成一种闭环的商业模式。团购发展之初,所造就的概念是商户将市场投放的费用节省到产品中,以产品让利的形式起到广告的作用,同时还可以尽可能多的触达用户,使得用户加强体验,从而在不展开团购时进行二次购买。渐渐的,商户们开始明白团购的真实意义,用户基本不会在没有团购的情况下发生二次购买,而美团借助团购获得了一定的流量、用户之后也开始明白了这个道理,开始向大O2O概念演变。
从电影到酒店再到外卖,美团开始将战线逐渐拉长,而团购作为美团的大本营所在,一个利润单元,为其它单元输送炮弹,此时团购的大本营也受到了为数不多的几家的冲击。在美团销售额的目标刺激下,团购是最容易实现目标的方式之一,由此美团在团购上又开始了这种方式。而冲量所带来的高压下的考核,对于一线的销售人员的直观营销便是盲目的扩大团购量,极力促成商家开启团购。
对于这些销售来说,完成当前的考核指标,拿到该拿到的提成是第一考虑的要素。现在美团的大多数一线销售正是抱着这样的想法,在持续的伤害商家。而对于美团而言,销售额是近几年所唯一要注重的指标,由此商家的死活更是不再他们的考虑之内。
上团购类似吸毒品
你找美团,上了团购,然后开始推销,然后你会发现,你根本再也撤不下来了。其次,别人随时可以调整佣金比例,前期都是用极低的价格诱惑你开通,后期就是霸王式做法,其他的都不准上,给他的价格必须最低,还要求动不动做立减活动。什么?你想不做了?可以呀,你还有货款压着呢。这条路不行。其次就是别人调整佣金,你也得干看着。好不容易,费劲千辛万苦,你退出来了。你会发现,你自己的生意一落千丈。
你原来的顾客因为你上了团购,最后也成为了团购网的客户,最终你的客户全部被导流走了。
团购来的客户最不忠诚
我们再来分析下团购来的客人。
团购网可不可以用?可以。你不是不可以,但是你得有度。
在我个人认为,团购的客户是最不忠诚一群客户。
他们只是为便宜而生,这没有错,我也想更便宜。
所以这就注定了客户源的不忠诚。顾客是没有错的。只是我们的模式错了。
曾经有一家KTV找我去做咨询服务,生意特别不好,濒临倒闭。我去看了,美团惹的祸。
45个房间,一个月营业额就30万左右。
怎么被美团玩死的呢。很简单。最开始生意还不错,每天2-3万,能带40-50批客人,但是老板总是感觉不够火爆,看到有的家一天能带到100多批,甚至更多,所以想起了做团购。
然后美团来了,说我们推出套餐吧。然后下午推出了一批58,68,88套餐,晚上98、158、268套餐
客人一开始并不买账,或许这个价格在团购网上并不具备优势,没感觉出特别的实惠。
然后美团要求,你必须做更低的套餐,更实惠,还有立减,满减活动。
后来大家都知道了,火了没?火了。
全是年轻人(我并不是鄙视年轻人)。
每天爆满,全部清一色美团。一家原来定位中高端的KTV沦为了团购俱乐部。
但是,问题来了,原来店里虽然批次少,但是均包消费可以达到500左右,而现在均包消费只能做到100多块,虽然批次多了,感觉也热闹了,但是消费流水却比原来下降了,利润更是大幅度下降。原来老板想的在原来的基础上再增加一些团购客人,最后变成了团购客人增加后,原来的高端消费客人不再过来消费。老板还专门做了老客户回访,结果客人说:“现在你家都是小学生,乱哄哄的,不喜欢那里的消费环境了”。
做美团一定要把握度
团购在KTV开业初期,其实还是可以用用的,但是,自己得把握度。
见好就收,控制比例。毕竟团购用户基础还是很大的,另外团购网上做宣传,提高自己店的知名度还是比较有效果的
我们要做好的就是:做好自己的内功,做自己的会员体系,掌握入口,掌握客源。优惠现在对于KTV来说太司空见惯,我们要做的是品质不打折,价格也不打折。
很多KTV企业一提起做活动,就是优惠。其实这真的是本末倒置的做法。
真正的消费者,你做好了你的品质,别人觉得物超所值,为什么不买单?
不信?
你去试试和苹果官方网还价去。
你去试试和专卖店妹纸砍价去。
48小时团购让老板赔了100万
2015年炒的沸沸扬扬的“威海千叶巴西烤肉团购后倒闭的案例”值得我们深思,千叶巴西烤肉在烤肉店开业之初,本想和美团合作推广,起初打算做100分9.9元秒杀,但由于美团业务员的极力推荐以及对于专业人员的信任,从最初的秒杀推广最终变更至爆单推广。19.9元的爆单推广预示着,商家每一单在不计入人工、店面等成本的情况下,每一单亏损将近20元。在该活动上线12小时候,商家预计活动效果已经达到,要求美团将订单的价格上涨,以避免自己损失太多,但是美团的业务员却以各种理由推脱,千叶的团单一直在售48小时,销售量远超门店接待量。
按照店面每日最大容量120人算,总共售出的销量需要千叶连续7个月才能将消化完毕,在此期间加上员工、店面等成本的情况下,千叶还未开张,赤字已超过100万元。美团为了提高销售额,完全不顾商户的死活,在明确知道成本与亏损状况的前提下,在商户明确提出要提高价格的情况下,美团依然如故的让商户出血,从而达到提高销售额的目的。而除此之外,在此期间,千叶的19.9元的团单共计销售款50万余元,尽皆在美团手中,一直要到已售销量消费后,该款项才会回到千叶的账户上。这对本就亏损严重的千叶更是雪上加霜,直接造成千叶在开业3个月后,宣布关门大吉。
资金流水,对于任何一个行业都有着特殊的重要性,但美团对于该商户的销售款一直扣着不发,将账期无线拉长,对于一个已经出现巨额亏损的商户,这基本是致命的打击。而就算按照一般的案例,美团的账期也长达10天,这与团购行业普遍的3-5天的账期相比足足两倍有余。但这还不算完,在千叶宣布关门后,美团的法务部门开始出场,要求千叶自行解决客诉问题,提出要对千叶上诉。可以说,这个活动是由美团和千叶共同发起的活动,当出现类似这样的问题的时候,应该是由美团以及商户共同来商讨解决方案,如何对用户进行赔偿或诸如此等。但在出事后,美团将问题甩的一干二净,并且要求商户一力承担。虽然,这是一家餐饮企业的团购案例,但是一样值得我们KTV企业深思。
结束语
想做好KTV,得练好自己的内功,其次是一定让入口掌握在自己手里。不要被动的掌握在别人手中。打造自己的营销客户渠道方法也很多,欢迎KTV行业的朋友参加美亚歌7月25的《KTV经营管理研修班》及8月7日《KTV互联网营销实战班》,其中均会为大家深度解析KTV企业自有营销渠道的打造。
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