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文｜阿仁
黄瓜是比较常见的一种蔬菜，营养价值也是非常高的，尤其是到了夏季，很多人借助吃黄瓜来减肥，对于这种尝试也是有一定的效果，今天就让我们走进黄瓜的相关知识，希望对你有帮助。
吃黄瓜有什么好处？
1、预防便秘
吃黄瓜的好处还是很多的，能够起到预防便秘的好处，如果含有的水分还是比较高的，其中含有的膳食纤维含量是比较高的，有助于预防便秘，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。
2、预防糖尿病
黄瓜是有助于预防疾病问题的发生，主要是因为其中含有的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病，除此之外，黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
3、美容养颜
很多人会用黄瓜片来敷面膜，主要是因为黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。
4、补充维生素
黄瓜中含有的维生素成分是比较丰富的，维生素是人体所需的一种营养成分，比如B族维生素、维生素C等。吃它可以及时的补充人体所需的维生素，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
5、头发护理
根据相关研究，黄瓜中含有大量的硅和硫，人类的新陈代谢需要这两种物质的参与，同时，它可以增强毛囊，促进胃肠道消化，毛囊受损的人通常可以吃黄瓜，黄瓜可以补充抗氧化成分，修复受损毛囊，并在体内缺乏黑色素。
6、补水
在生活中，许多女朋友喜欢切黄瓜，然后戴在脸上，最明显的优点是补充水分，如果我们把经过净化的黄瓜切下来敷在脸上，我们可以让皮肤喝足够的水，恢复皮肤的弹性，切片黄瓜并敷在脸上可以舒缓和滋养皮肤，皮肤干燥的人也可以尝试这种方法。
7、解渴
黄瓜含有水溶性纤维、氨基酸、维生素和其他必须参与肾脏和肝脏过滤和解毒功能的物质，同时，它还可以维持新陈代谢和激素水平，促进胃肠蠕动，补充身体所需的水分，并具有产生唾液和止渴的作用。
8、清新的气息
黄瓜对治疗口腔疾病也有很好的效果，经常食用黄瓜可以清新我们的呼吸，对我们的牙齿有很多好处，为了呼吸新鲜，建议经常吃黄瓜来消除口臭。
9、减肥瘦身
可能日常生活中一些非常注重减肥的人会考虑吃点黄瓜，减肥过程中吃黄瓜的确是一种非常不错的选择，首先黄瓜的热量比较低，摄入体内之后一般不会导致脂肪堆积，也能够避免身材发胖的情况。
其次因为黄瓜当中的水分含量相对较为丰富，上述甜甜之后可以促进机体代谢，还能够加速脂肪的消耗和燃烧，对于减肥瘦身有帮助。
10、改善便秘
如果饮食方面不注意或者是不爱运动，那么很容易造成便秘的情况，或许在人们的认知当中便秘并不是多么严重的问题，就算是出现了便秘现象，平时也不会特别在意和关注。
长时间便秘不仅会导致肠道受到压迫，甚至还会增加患上肛肠疾病的风险，所以如果不想受到便秘的困扰，希望你可以考虑适量吃点黄瓜，也许能够促进身体排毒，还可以加速肠胃蠕动改善便秘。
11、保护肝脏
根据现代营养学研究证明，黄瓜中含有丰富的钾、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖类、丙氨酸、精氨酸等营养成分，对肝脏有很好的保护作用。
对于经常吃药以及应酬喝酒的人，建议每天吃一根黄瓜。
12、健脑安神
黄瓜中所含的维生素B1的含量比较高，多摄入维生素B1可以一定程度上完善和提高神经系统功能，具有健脑安神的效果。
吃黄瓜可以有效缓解郁躁、烦闷不安等不良情绪，甚至对于失眠也有一定的治疗作用。
13、降血糖
黄瓜的含糖量是非常低的，首先吃黄瓜不会长胖，因此黄瓜是非常适合糖尿病的一种食物，而且黄瓜当中还含有葡萄糖甙以及果糖等等，这些物质也都不会参加糖代谢。
所以，糖尿病人可以适当多吃一些黄瓜，不仅会让血糖升高，还可以达到降血糖的效果。
14、 减轻关节炎和痛风疼痛
黄瓜当中的硅元素能够增强关节结缔组织的健康，黄瓜与胡萝卜汁一起吃，还可以降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。
吃黄瓜有好处，但不建议跟9种食物同吃
1、香椿：
也许很多人觉得香椿是蔬菜，殊不知香椿只是一种野菜，又被称为“树上的野菜”，春季，万事万物生发的季节，也是香椿生长的季节。
虽然香椿的味道吃起来怪怪的，但是现实生活中人们对于这种食物却比较喜欢，大多数人都是非常爱吃的。
提醒大家最好不要把香椿和黄瓜放在一同吃，因为香椿性质温苦，而黄瓜性质寒凉两者异同时，很有可能会出现属性相互克制的情况。
2、花生：
花生的吃法有很多，比如盐水花生，油炸花生，爆炒花生，藤鹰花生等等。
很多人会把花生当作一种小零食来吃，平时看电视玩手机的时候觉得无聊也会选择吃点花生，然而从健康角度出发，最好不要把花生跟黄瓜放在一同食用。
因为两者同治很有可能会造成腹痛腹泻，腹部不适的情况，首先黄瓜当中含有维生素溶解酶，很容易导致花生当中的一些营养物质遭到破坏。
3、西红柿：
其实西红柿和黄瓜的属性是比较类似的，因为这两种食物都能够直接吃也都可以用来烹饪，但是西红柿和黄瓜最好不要一起吃。
西红柿当中含有丰富的维生素C适当摄入体内之后能够达到补充营养的效果，而黄瓜当中则含有维生素C分解酶，所以两者一同吃很有可能会导致营养物质被消耗也失去了食用的意义。
4、芹菜：
芹菜当中含有丰富的水分，纤维素等多种营养成分，可是因为芹菜的味道怪怪的，所以很多人可能并不喜欢吃芹菜。
芹菜的食用价值非常高，吃到摄入体内之后能够为身体补充所需的营养物质，同时还可以帮助减轻身体负担，改善缺铁性贫血等情况。
可是芹菜和黄瓜也是不搭的，两者一同食用可能会导致其功效或营养物质有所减弱也会影响到正常食用。
5、辣椒：
辣椒中的维生素C含量也相对较高，但为什么黄瓜和辣椒不能一起吃呢？因为胡椒富含VC，如果坚持黄瓜和辣椒一起吃，会导致黄瓜中维生素的大量消耗，人体无法正常吸收VC，两者之间的营养成分也会减少。
6、菠菜：
菠菜是比较常见的一种蔬菜，营养价值也是很高的，要知道，菠菜中富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，而黄瓜也有丰富的营养价值，但两者交合会有反作用，引起营养价值减小的后果。
7、山药：
山药是一种药物价值较高的食物，营养价值还是比较高的，适量的补充有助于身体的健康发展，不过，要注意，山药是不建议和黄瓜一起食用的，会导致营养价值降低。
8、桂圆肉：
黄瓜当中的维生素C分解酶可以使桂圆肉富含的维生素C被分解破坏，营养价值降低。
9、柑橘：
黄花当中所含有的维生素C分解酶也能够破坏柑橘当中的维生素C，所以这两者也是不能一起吃的。
哪些人不适合吃黄瓜？
--经期女性
对于那些正处于月经期间的女性朋友来说，最好不要盲目吃黄瓜，前面我们说到黄瓜当中含有一定的寒性物质，这些物质进入体内之后可能会影响身体健康，还会造成宫寒引起痛经的情况。
所以来月经之后一定不要吃黄瓜，为了健康着想，请不要任性妄为。
--腹泻的人
因为黄瓜当中的水分含量比较丰富，而且其他的物质还可以起到改善便秘的效果，因此对于那些腹泻的人来说，也应该谨慎选择。
腹泻患者如果盲目大量吃黄瓜，可能会进一步加重腹泻的现象，也会导致水分流失过多，从而出现脱水的问题，后果比较严重。
--寒性体质者
如果平时不注意存在一些不良的行为习惯，那么就可能会导致寒性支气堆积在身体当中，从而出现体寒的现象。
对于那些体寒的人来说，最好也不要吃黄瓜，因为过量吃黄瓜很有可能会进一步造成体寒的情况，也可能会加重身体负担，影响到身体健康以及身体功能运转。
黄瓜和什么一起吃对身体最好？
1、黄瓜鸡蛋炒木耳
明代卓明医学药家李时珍在《本草纲目》中记载木耳，性甘平主治益气不饥，并且有胡萝卜素维生素的营养成分，还有多种药用价值是一种珍贵的药材。
利用黄瓜鸡蛋炒木而具有武器抑制活血止血之功效。
2、黄瓜炒豆腐
黄瓜鱼豆腐一起吃最好，豆腐里面含有大量的植物蛋白，而黄瓜中则含有大量的酶类物质，两者一起吃，可以促进肠胃对蛋白质的吸收与利用。
另外，豆腐与黄瓜都是性质寒凉的食材，两者一起吃，可以清热解毒，也能有润燥平火。
3、黄瓜与虾米
这两者搭配在一起，能够起到清热利尿补肾的功效，特别适用于消渴烦热，咽喉肿痛，水肿，目赤，腰膝酸痛等病症。
4、黄瓜与莲子
黄瓜与莲子一同搭配，适合糖尿病，冠心病，高血压和肥胖症等患者吃。
5、黄瓜与食醋
黄瓜与食醋搭配在一起，对于水肿和小便不利有一定疗效，而且黄瓜当中含有丰富的钾元素，有益于心肾等疾病的治疗。
6、黄瓜与大蒜
黄瓜所含有的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，降低胆固醇含量，呵护血管的健康，如果与大蒜搭配在一起，可以起到清热止咳健胃消食的效果，特别适合三高人群来吃。
结语：相信大家也是了解到黄瓜中含有的营养成分比较高，但是，要注意相关的注意事项，避免给身体带来影响。
好了，综上所述，虽然吃黄瓜能给身体带来好处，但是想要收获这些好处也应该建立在正确食用的前提下，如果你属于上面这几类人，最好少吃或不吃，为了健康着想，不要任性妄为，对此你还有其他需要补充的吗？欢迎在下方留言评论。
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