随着夏日来临，黄瓜成了热销的蔬菜，不仅营养价值高，味道也是不错的。但市场上同时也充斥着很多打了激素的黄瓜，这些黄瓜长得快，产量高，混迹在普通黄瓜之中，让人真假难辨。
打了激素的黄瓜吃多了对身体不好，但是怎么分辨呢，今天给大家分享一个方法，拒绝激素黄瓜。
激素黄瓜因为生长周期不同，所以结出黄瓜有很多差别。
1.颜色。打了激素的黄瓜生长快，日照时间短，所以对比日照时间更久的普通黄瓜，它的颜色更淡一些，呈淡绿色，而正常的黄瓜，一般是深绿色，如果颜色差距比较大，不建议购买。
2.瓜刺。正常生长的黄瓜，瓜刺比较结实，手摸起来不会容易抹掉刺。而打了激素的黄瓜因为只是个头长得快，瓜刺却依然比较嫩，相对于正常黄瓜显得细、长。
3.头部是否还有花。正常的黄瓜成熟后，花很容易脱落，就算摘得时候没掉，在运输搬运中也基本没有了，所以如果看到一批黄瓜里还有很多话，不要太相信是因为新鲜，也有可能是打了激素的，未成熟花不易脱落。
4.重量。如果经常买黄瓜可以注意一下重量，打了激素的黄瓜含水分更多，比正常黄瓜要重一些。
5.闻味道。正常的黄瓜是有黄瓜自己的香味的。而打了激素的黄瓜因为发育不完整，所以味道很淡，甚至闻不出来。
所以只要细心些，打了激素的黄瓜是很容易分辨的。
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