跑酷运动训练是一个长期的、大负荷的训练过程,在整个过程中,会产生机体的物质代谢过程加强,热能及其他营养物质消耗增加,激素效应与酶反应过程活跃,酸性代谢产物——乳酸堆积等一系列体内环境变化,这就要求运动员必须摄取足够的营养元素。运动营养是研究运动员在不同训练情况下的营养需求,营养因素、机体机能、运动能力、体力适应与恢复、运动性疾病等关系的科学,合理的营养应能全面补充运动员营养的消耗、使体内营养得到调节,有充分的营养储备,从而使运动员保持良好的运动能力,有利于消除疲劳,不合理的营养则可使机体机能下降,并引发某些运动性疾病的发生。营养与运动关系密切,但不同专项运动员对营养的摄取具有特殊的要求,因此,在安排营养时要注意不同专项的营养特点:
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