/s.脱脂黄粉虫对保育猪生长性能及生化指标的影响徐瑞*，王改琴，邬本成，刘春雪（安佑生物科技集团股份有限公司，江苏太仓）[摘要]为探究仔猪饲料中添加脱脂黄粉虫的可行性，选择品种、胎次相近的90头37日龄、平均体重为（12.34±0.25）kg的杜×长×大（Duroc××）三元杂交仔猪，按完全随机设计法分为3组，对照A组（基础日粮）、试验B组（12.5kg/t脱脂黄粉虫直接替代等量鱼粉）和试验C组（12.5kg/t脱脂黄粉虫，配方计算），每组6个重复，每个重复5头猪，试验周期26d。结果表明：与对照A组相比，试验B组的日增重提高9.2%（P0.05），料肉比降低3.14%（P>0.05）；试验C组与对照A组无显著差异；三个试验组的血清生化及免疫指标数据差异不显著；与对照A组相比，试验B组增重成本每千克降低0.26元，试验C组比对照组增重成本每千克降低0.05元。因此，保育猪料中可以用脱脂黄粉虫替代鱼粉，同时还可降低猪只增重成本，增加养殖场经济效益；饲料中添加12.5kg/t脱脂黄粉虫不影响猪只的免疫功能。[关键词]脱脂黄粉虫；保育猪；生长性能；腹泻；免疫[中图分类号]S816.7[文献标识码]A黄粉虫营养丰富，蛋白质和氨基酸含量较高，[文章编号]1004-3314（2019）09-0041-046.8%，粗蛋白质73.36%，脂肪3.6%，盐分0.93%，还含有一定量的甲壳素、抗菌肽等功能性物质（王灰分6.4%，钙0.59%，磷0.50%。
君，2011；范文艳等，2010；杜开书，2003），具有促1.2生长、降低胆固醇、抑菌抗病毒、提高机体免疫等城猪场进行。选择品种、胎次相近的90头37日功能（朱斌，2005），是一种优质的蛋白质原料。龄、平均体重为（12.34±0.25）kg的杜×长×大试验设计与日粮组成试验在安佑集团宣脱脂黄粉虫是普通鲜黄粉虫经微波干燥、粉（Duroc××）三元杂交仔猪，按完碎后，用二氧化碳在高压低温状态下对其进行萃全随机设计法分为3组，每组6个重复（栏），每个取、脱脂、减压、干燥后获得的产品。黄粉虫在禽重复5头猪，分组时确保每组试验猪的数量与平料中的应用比较多，研究表明，在禽料中添加3%~均体重相近。试验周期为26d，日粮组成及营养6%的黄粉虫，可促进生产，提高经济效益（马彦水平见表1。彪等，2012；申红等，2006；谢秋贤，1986）。但脱1.3脂黄粉虫粉在猪料中的应用鲜见报道。本试验拟一致，自由采食，自动饮水，试验期间保持料槽的用脱脂黄粉虫替代保育料中的鱼粉，研究其对保清洁和饲料的新鲜，消毒等按猪场常规操作进行育猪生产性能、腹泻率、血清生化指标、免疫指标并作好日常记录。
的影响，为脱脂黄粉虫粉在仔猪保育料中的应用1.4提供数据参考。1.4.111.1材料与方法试验材料*通讯作者饲养管理试验期间保持各试验组的条件生产性能指标测定与方法平均日增重记录试验开始第0天、第26天时各栏猪体重，死淘猪体重、参与试验天安佑保育料；脱脂黄粉虫：水分数，用以计算试验过程中每栏猪的日增重。计算公式如下：42中国饲料表1日粮组成及营养水平时计算腹泻率。计算公式如下：对照A组试验B组试验C组玉米/%52.752.752.2面粉/.015.015.0项目2019年第9期日粮组成腹泻率/%=（第一天腹泻猪的头数+第二天腹泻猪的头数+……）/（第一次死淘猪后剩余猪的头数×试验天数甲+第二次死淘猪后剩余猪的头数×豆粕/.517.517.6试验天数乙+……)×100。发酵豆粕/%2.52.52.51.4.5大豆油/%2.32.32.5进口鱼粉/%1.25--猪的头数，试验结束后计算死亡率。大豆浓缩蛋白/%2.52.52.51.4.6葡萄糖/%1.251.251.25静脉采集血样5mL，6500r/min离心10min，将磷脂粉/%1.01.01.0脱脂黄粉虫/%分离出的血清放置冰盒，-20℃保存备用。
以进-1.251.25酸化剂/%0.50.50.5石粉/%0.910.910.94免疫指标主要包括IgG、IgM、IgA，采用免疫磷酸氢钙/%0.460.460.58比浊法进行测定。采用全自动生化分析仪测定血食盐/%0.410.410.43氧化锌/%0.250.250.25清中白蛋白、球蛋白和血清尿素（尿素氮）含量，或Lys/%0.270.270.3者送医院进行血清肝功能指标测定。死亡率试验期间若有猪死亡，记录死亡在试验第26天，每栏猪颈血清生化指标行血清免疫指标和生化指标的测定。经济效益分析根据猪只的增重和耗料Met/%0.060.060.061.4.7好来康/%0.20.20.21%预混料/%情况，对饲养成本及增重成本进行经济效益分1.01.01.0营养水平析。数据处理试验数据采用.0统计软消化能/（MJ/kg）14.421.5粗蛋白质/.30件进行分析，统计结果用“平均值±标准差”表示，粗脂肪/%3.00粗纤维/%6.00P0.05）；试B11.45mg，维生素B123.85mg，烟酸21.50mg，叶酸1.20mg，生物素0.92mg，铁120mg，铜164mg，锌验B组与对照组相比，日增重提高9.20%，采食120mg，锰43mg，碘0.70mg，硒0.40mg，食盐0.40kg。
量提高5.35%，料肉比降低3.14%。这说明饲料每栏猪日增重/（g/d）=（栏末重-栏初重+死淘猪甲重+死淘猪乙重+……）/（试验结束时栏剩余中添加12.5kg/t的脱脂黄粉虫能提高保育猪的生长性能。猪的头数×试验总天数+死淘猪甲参与试验天数+表2死淘猪乙参与试验天数+……）。1.4.2平均日采食量自试验开始时持续记录每饲料中添加脱脂黄粉虫对保育猪生长性能的影响组别初体重/kg末体重/kg日增重/（g/d）采食量/（g/d）料肉比a909.82±75.441.59±0.0928.60±1..13±50..56±73.911.54±0..06±53.691.61±0.05栏加料数据，并记录第26天剩料量。每栏猪的采对照组A12.25±0.2727.13±0.90食量计算公式为：试验组B12.35±0.27每栏猪采食量/（g/d）=（第一次加料重+第二次加料重+……+最后一次加料重-剩料重）/（剩试验组C12.44±0.057（P0.05），不同小写字母表示差异显著余试验猪的头数×试验天数+死淘猪甲参与试验1.4.327.28±0.95a饲料中添加脱脂黄粉虫对保育猪腹泻率的由表3可知，与对照组相比，试验组C的腹泻率较高（P0.05）。
2019年第9期表3中国饲料饲料中添加脱脂黄粉虫不仅营养成分相似，而且同样具有浓厚的鱼腥对保育猪腹泻率的影响%腹泻率组别味，有一定的诱食效果。由本试验结果可知，保育猪饲料中添加脱脂黄粉虫等量替代鱼粉的生对照组A0.90±0.90a长性能与鱼粉试验组基本相似，且添加脱脂黄试验组B0.38±0.42a粉虫试验组的单位增重成本均有所降低，这说试验组C4.31±2.70b明保育猪料中用脱脂黄粉虫替代鱼粉是可行饲料中添加脱脂黄粉虫对保育猪血清生化2.343的，且在一定程度上可增加养殖场的经济效益，由表4可知，与对照组A相比，试这与杨海英等（2010）在断奶仔猪中的研究结果验B组与C组血清中总蛋白、白蛋白含量较高；基本一致。Jin等（2016）在断奶仔猪饲料中添加试验B组球蛋白含量略高，C组较低；试验B组0%、1.5%、3.0%、4.5%和6.0%的黄粉虫粉，研尿素含量较低，C组较高；各试验组的IgA含量与究表明随着黄粉虫粉添加量的增加，仔猪的平对照组相近；试验B组与C组的IgG含量较低；均日增重、采食量、饲料效益以及干物质消化率试验C组的IgM含量略高，试验B组较低，各组线性增加；陈晓伟（2012）在仔猪饲料中添加0、之间血清生化指标差异不显著。
这说明饲料中添2.5%、5.0%和7.5%的黄粉虫（对照组鱼粉添加加12.5kg/t脱脂黄粉虫对保育猪的免疫功能没量6%）进行试验，结果表明随着黄粉虫添加量有影响。的增加，仔猪的日增重、采食量逐渐提高，且差指标的影响表4异显著，这可能是因为黄粉虫不仅营养价值较饲料中添加脱脂黄粉虫高，且含有一定量的甲壳素、抗菌肽等功能性物对保育猪血清生化指标的影响总蛋白/（g/L）组别球蛋白/（g/L）白蛋白/（g/L）尿素/（mmol/L）IgA/（g/L）IgM/（g/L）IgG/（g/L）对照组A52.00±3.0726.64±4.9025.28±2.003.46±0.920.04±0.012.22±0.260.40±0.07试验组B55.14±5.0129.58±4.2925.56±1.323.39±1.130.03±0.002.05±0.0570.37±0.050试验组C54.26±2.4330.68±2.9023.58±3.743.71±0.580.03±0.002.09±0.420.42±0.055经济效益分析2.4由表5可知，试验B组比对照组增重成本每千克降低0.26元，试验C组比对质，这些活性物质可抑制肠道内有害菌的繁殖，促进有益菌的生长，从而提高动物的抗病力，起到促进动物生长的作用。
本试验中添加12.5kg/t（直接添加）脱脂黄粉虫试验组的腹泻率与对照组数据相近，添加12.5kg/t（调整配方）脱脂黄粉虫试验组的腹泻率较高，这可能是试验本身的误差造成的。照组增重成本每千克降低0.05元，这说明保育猪血清总蛋白的浓度能有效地反映机体蛋白料中添加12.5kg/t脱脂黄粉虫均能降低猪只的单质合成代谢的强弱，血清总蛋白浓度升高说明位增重成本，直接添加12.5kg/t脱脂黄粉虫试验组机体向组织蛋白沉积的方向进行，能促进组织的成本最低。器官的生长和发育（陈晓伟，2012）。本试验中，表5试验B组与C组的总蛋白含量较高，这说明饲饲料中添加脱脂黄粉虫料中添加12.5kg/t的脱脂黄粉虫能促进保育猪对保育猪单位增重饲料成本的影响组别头均耗料量/kg饲料成本/（元/头）头均增重/kg单位增重成本/（元/kg）添加2.5%、5.0%和7.5%的黄粉虫研究结果一对照组A23.6677.1214.885.18致，但数据上差异不显著。血清中尿素含量可反试验组B24.9280.0016.264.92映饲粮中蛋白质的营养水平及动物对蛋白质的试验组C23.6676.2614.865.13消化吸收程度（于长宁等，2015），尿素含量越注：A、B、C组饲料的成本分别为3.260、3.210、3.223元/kg。
3的生长发育，这与陈晓伟（2012）在仔猪饲料中讨论低，说明吸收程度越好，对氮的利用效率越高（陈晓伟，2012）。本试验中，各试验组之间尿素本研究所用的产品是黄粉虫经过脱脂后获含量差异不显著，这说明饲料中添加12.5kg/t得的虫粉，蛋白质含量高达73%，与鱼粉相比，的脱脂黄粉虫对保育猪消化吸收蛋白质的程度44中国饲料没有影响。IgM、IgG、IgA都是由浆细胞分泌的具有抗体活性的球蛋白，可在一定程度上反映机体的免疫能力，本研究中各试验组之间差异不2019年第9期[4]马彦彪，张洁，王学炳，等.黄粉虫代替鱼粉饲喂肉杂鸡试验[J].农业科技与信息，2012，5：61~63.[5]申红，潘晓亮，王俊刚.黄粉虫对肉仔鸡生长性能的影响[J].黑龙江畜牧兽医，2006，8：61~62.显著，这说明饲料中添加12.5kg/t的脱脂黄粉[6]王君.黄粉虫抗菌物质的提取、活性测定及应用研究[D].合肥：虫对保育猪的免疫没有影响，这与Jin等（2016）安徽农业大学，2011.的研究结果一致，但与陈晓伟（2012）的研究结[7]谢秋贤.面包虫喂鸡[J].饲料研究，1986，11：19~20.果不一致，推测可能与黄粉虫粉在脱脂加工过[8]杨海英，杨在宾.黄粉虫和蝇蛆粉对仔猪生产性能影响的研究程中部分甲壳素、抗菌肽被去除有关。
[J].江西饲料，2010，2：9~11.4结论[9]杨田.黄粉虫油脂脱除及蛋白粉制作工艺研究[D].太原：山西大学，2014.保育猪料中用脱脂黄粉虫部分替代鱼粉是可[10]于长宁，李艳娇，张柏林，等.不同供能物质组成饲粮对育肥行的，同时还可降低猪只增重成本，增加养殖场经猪养分表观消化率、血清生化指标和激素水平的影响[J].动物营济效益。养学报，2015，3：902~909.参考文献[1]陈晓伟.四种昆虫资源成分分析及黄粉虫粉在仔猪生产中的应用研究[D].泰安：山东农业大学，2012.[2]杜开书.黄粉虫壳聚糖的提取及应用研究[D].雅安：四川农业[11]朱斌.甲壳素、壳聚糖在饲料工业上的应用[J].四川职业技术学院学报，2005，4：103~105.[12]JinXH，HeoPS，，etal.（)，[J].sian-大学，2003.[3]范文艳，王丽艳.黄粉虫水溶性低聚糖的提取及其对大肠杆菌，2016，29（7）：979~986.抑菌作用研究[J].黑龙江八一农垦大学学报，2010，1：5~8.
评论（0）