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老面粉厂“新生记”

苏州河流淌出的,是上海开埠以来170多年的荣辱,也是一段近代中国的工业发展史。

曾几何时,莫干山路上的苏州河“叉袋角”半岛区域,见证了中国面粉工业的杀伐与崛起,是一个有着辉煌过往的“面粉帝国”。如今,在“叉袋角”尚存的老建筑中,阜丰面粉厂和福新面粉厂的几幢老厂房已走过百余年的风雨,名列上海优秀历史建筑以及普陀区不可移动文物名录。

砖木结构的阜丰面粉厂建于清光绪年间,由安徽寿州孙多森、孙多鑫兄弟创办,是我国第一家民族资本机器面粉厂。后历经3次扩建,曾是当时远东规模最大、设备最好的机器面粉厂。厂房呈南北向,外墙清水青砖和红砖相间,窗户错落有致,煞是好看。后起的福新面粉公司二、四、八厂旧址位于阜丰面粉厂西侧,沿苏州河南岸排列,是当时中国面粉工业中最大的联合工厂。1912年由荣宗敬、荣德生兄弟与无锡茂新面粉厂浦文汀、王禹卿合作开办。1956年福新与阜丰面粉厂合并经营,定名为公私合营阜丰福新面粉厂,造就了一个“面粉半岛”的辉煌时代。

面粉厂的命运浮沉是不可逆转的时代必然,幸运的是,时代不会让那些有故事有温度的建筑沦为废墟。如今,随着苏州河畔“天安阳光·千树”造型城市综合体的打桩声声声入耳,饱经沧桑的上海“阜丰福新面粉厂”正以一种全新的形式复活重塑。在修复的过程中,不仅让厂房的每一面外墙,每一片砖瓦修旧如旧,重焕生机。而且将老建筑的保护与现代新建筑体结合,与商业开发相促进。

“大刀阔斧”的改造背后,其实是缜密严格的规划与考虑:老厂房被改造成博物馆和创意园区,多样建筑体和多样业态融合在一起,能在保护的同时赋予老建筑更多的可能性,也平添了新建筑的历史气息。老建筑保护与商业开发相得益彰,城市地标综合体的构建也给空间赋予了更多的意义和生命力。

作为近代中国面粉工业发展史上的佼佼者和见证者,苏州河畔的“阜丰福新面粉厂”正在一砖一瓦的切割、修葺和等待中慢慢重生。一如贝聿铭用现代建筑材料,在卢浮宫的拿破仑庭院内建造一座玻璃金字塔。现代艺术风格和古老建筑艺术的碰撞,才有了历史的完整。

一百年前的辉煌,一百年后的摩登。在霓虹璀璨的今天,历史的天空依旧繁星闪烁。

关键帧:

昔日辉煌面粉帝国

今朝危房修旧如旧

苏州河畔百年厂房

相偎相依摩登大楼

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