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农村田地里的1种杂草“米米蒿”能吃还有药用价值

米米蒿繁殖能力快,对适应环境的能力强,生长速度又快,所以会对农业生产造成很大影响,我们一般都会将米米蒿从农田里拔除掉,今天去地里看了下,现在气温变暖麦田里这种杂草以经开始生长了,现在大家正在拔草,有的在打除草剂,多数村民除草剂常选用苯磺隆,有的使用唑草酮,氯氟吡氧乙酸,双氟磺草胺,二氯苯并酮,二氟草胺。可却不知它可榨油、可入药。

米米蒿刚开始生长找棵大点的真不容易

米米蒿学名播娘蒿,是十字花科的一年生草本植物.茎干直立,有多个分枝,花为淡黄色,种子卵形棕色,有细网状纹路。种子含有高达40%的油,能食用和药用。多生于山地,沟边,村旁,田边。在我国华东地区,华北地区,西北地区都有分布。播娘蒿油的含量是非常高的,含有多种微量元素,具体含量比是多少只有专业人士知道了,其种子有药用价值,种子味辛苦性寒,具有消肿,止咳,祛痰定喘的作用。

个太小

在我们这也会蒸着吃,先把根部摘除,摘除以后清洗干净,放入筐子中控水。把控好水分的米米蒿放入盆中。放适量面粉,盐、拌匀,拌匀以后再放适量油,再给它拌匀。锅内放水大火烧开。上锅蒸20分钟左右,把蒸好的菜盛出放盘备用。起锅烧油,油开放入辣椒,葱花,大蒜给他爆香。倒入菜盆中搅拌即可食用。

指挥两个小家伙帮忙寻找

你们那里都有什么吃法。

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