汉堡食用方便、美味可口、营养均衡，现如今已经**全国，迅速成为全球畅销的速食小吃之一。我们出门不管是逛街还是旅行，总能陆续看到许多不同品牌的汉堡店。对于很多行业来说，都有所谓的淡旺季，这是市场的宏观规律之一。当然，经营者是最喜欢遇到旺季的，旺季销量好，营利大。那么汉堡店有淡旺季吗?汉堡店淡旺季是哪几月?这是很多准备投资汉堡店的投资者们的疑惑。为了解决这个问题，我在此与大家分享汉堡店旺季的时间，以及汉堡淡季如何巧妙避免。
一、汉堡店淡旺季是哪几月
一般逢年过节放假的时候生意会比较好一点。当然还要看你开在什么位置，要是学校的话，放假期间就是淡季。旺季是春节和十一假期，那段时间放假时间比较长买休闲食品的比较多。淡季是夏天很热的那几个月，炎热的天气使得人们比较爱好冷食，休闲食品相对来说就不怎么好卖了。
二、炸鸡汉堡淡季如何巧妙避免
1、前期的铺垫必不可少
首先是汉堡店的选址。选址一定要明确餐厅的定位标准，要符合所在城市特别是附近的人群的消费水平、观念等，这些会直接影响餐厅的发展。除此之外，汉堡店一定要有独特个性的设计和装潢，这种特别的风格能使来消费的人们感觉到餐厅的魅力。
2、增加知名度
在宣传之前，首先要设计好西餐厅****的标志，它应该遵循个性、辨识度高、符合餐厅定位等的标准。接下来，是汉堡店宣传单、优惠券的设计和派发。无论是餐厅经营的前期、中期还是后期，淡季还是旺季，派发宣传和优惠券是有效的刺激消费的方法，它在一定程度上能提升餐厅的营业额。至于派发也有技巧，不是一天任何时间任何地点派发都有效。应该选在附近商圈人流量大的地方，比较好是餐前一小时开始派发，特别是下班时候就最有效果。
3、特色产品
要使汉堡店在周边餐饮中脱颖而出就必须要自己的招牌食品。如果定位突出，就能够吸引众多食客。所以拥有自己的特色，使餐厅定位更加鲜明，对于一家汉堡店的长久营收是非常有利的。
4、人员管理和服务
客人进来餐厅消费，最先接触的到肯定员工。所以，员工的服务态度和服务质量直接关系到客人的满意度和回头率，直接影响餐厅的形象和经营。所以，要定期开展对员工的培训和考核，作为员工升迁、加薪的参考。平时也应随时关注员工的工作能力和态度，对员工反映的问题及时进行解决。汉堡店要想打破千篇一律的产品模式，就必须在服务上下苦功夫。
所以人们问汉堡店淡旺季是哪几月？那当然是节假日和夏日的汉堡店客流量比较大咯！因此，有意向加盟汉堡店的朋友们可以选择在这时候开张，只要把以上四点都做好了，旺季做业绩，淡季做口碑，店铺的生意自然就好了，等到下一次旺季的时候，新一轮的营业额就会开始迅速飙升。但是朋友们也要知道小心驶得万年船的这个道理，所以任何经营的行业都要做好预防业绩下滑的措施，做好补救措施的工作，有兴趣的朋友们快点加盟汉堡店吧！
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